Gen 24

A me i fuochi! La fotografia incontra i protagonisti della cucina

fuochiA me i fuochi! La fotografia incontra i protagonisti della cucina bolognese” nasce da un'idea di Cristina Berselli dell'Associazione TerzoTropico, al fine di esplorare i legami tra arte e cucina, attraverso un confronto tra i protagonisti di questi due ambiti creativi: i fotografi e gli chef.

Sono 14, i fotografi che sono stati invitati a ritrarre altrettanti chef di rinomati ristoranti bolognesi, per offrirne un ritratto molto personale, ciascuno con la propria visione. Diversi gli stili, i linguaggi e le ambientazioni scelte per le proprie interpretazioni: dal reportage alla fotografia di posa, dal colore al bianco e nero riprendendo gli chef nel loro habitat per eccellenza, rappresentato dalle cucine dei ristoranti bolognesi o fuori dalle scene abituali.

Le fotografie realizzate dai 14 fotografi saranno una testimonianza di un incontro unico, in cui forme creative apparentemente distanti si riscoprono vicine in un percorso tra sapori e saper fare, manualità ed abilità per raccontare l'eccellenza e l'originalità della cucina bolognese.

 Fotografi partecipanti: Ivano Adversi, Laura Bertazzoni, Cezaro De Luca, Gabriele Fiolo, Laura Frasca, Sonia Lenzi, Simone Martinetto, Rossana Messana, Giulio Rimondi, Alessandro Ruggeri, Salvatore Santoro, Massimo Stefani, Yulia Thikomirova, Vittorio Valentini.
Chef coinvolti: Lucia Antonelli (Taverna Cacciatore), Fabio Berti (Ristorante Bertozzi), Domenico Costa (Ristorante Il Battibecco), Alessandro De Agostini (Osteria Bartolini), Pietro Cocchiarela (Ristorante Il Pappagallo), Mario Ferrara (Ristorante Scacco Matto), Aurora Mazzucchelli (Ristorante Marconi), Anna Maria Monari (Trattoria Anna Maria), Oreste Naldi (Ristorante Leonida), Ivan Poletti (Cantina Bentivoglio), Pina Siotto (Centro Natura), Claudio Sordi (Ristorante I Carracci), Vincenzo Vottero Vintrella (Antica Trattoria del Reno), Tiziano Zirondelli (Ristorante La Terrazza).

La mostra è in visione nel nuovo spazio ‘Paoletti School of Photography’ dello storico negozio Paoletti di Bologna, in Galleria Cavour (Galleria Cavour, 3C –piano ammezzato, da lunedì 23 gennaio a domenica 29 gennaio dalle 10.00 alle 18.00). Eccezionalmente per ArteFiera 2017, in occasione della Art City White Night, sabato 29 gennaio lo spazio rimarrà aperto fino alle 24).

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